La vitalità delle erbe spontanee: una volta definite “erbe matte”, sono ricchissime di sostanze preziose per la nostra salute, sono spontanee, e dunque offerte dalla natura e dono della tradizione culinaria dei nostri antenati. Imparare a riconoscerle e valorizzarle in cucina può rendere più completa l’alimentazione con preziosi nutrienti e aiutare il risveglio della vitalità nella stagione primaverile.
Anche quest’anno, grazie alla ricca esperienza di Flavia De Giovanni, studiosa e ricercatrice nell’ambito dell’alimentazione naturale e curativa, vi offriamo la possibilità di fare esperienze per una cultura alimentare più sana e in armonia con le stagioni ed i ritmi della natura.
L’incontro è previsto per domenica 29 aprile, dalle 10:00 alle 12:00 a Capestrano (AQ)
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